El turismo de romance en Quintana Roo genera una millonaria derrama económica: tan solo un enlace matrimonial íntimo puede llegar a costar alrededor de 80 mil pesos, lo que reactiva toda la maquinaria económica de la entidad. A esto se suma el crecimiento en la demanda de bodas hindúes y judías, informó la presidenta de la Asociación de Coordinadores Independientes para Bodas y Eventos Profesionales (ACIBEP), Rosario Hernández.
Hoy, los empresarios que forman parte de esta rama turística están más activos que nunca, y esto se confirma porque cada hotel del Caribe mexicano cuenta con un área dedicada a ofrecer el servicio de bodas, indicó Hernández.
Bodas interculturales: hindúes y judías lideran el auge
Rosario Hernández señaló que el turismo de romance intercultural va en auge, impulsado por las bodas hindúes y judías, ya que México es uno de los destinos favoritos para muchos extranjeros al ser el punto de encuentro entre Sudamérica y Norteamérica.
“Viene mucho europeo y asiático a realizar eventos aquí. Como punto de atracción son los escenarios naturales y el profesionalismo de los proveedores que ofrecen”, dijo.
En el marco de una plática de finanzas personales dirigida a emprendedores, para orientarlos sobre cómo administrar su dinero, la presidenta de ACIBEP comentó que muchos de quienes ingresan al mundo de las bodas lo hacen para cubrir una necesidad y otros para cumplir un sueño, pero en ambos casos lo hacen de manera autodidacta.
Hernández mencionó que la asociación opera actualmente al aproximadamente 70 por ciento de su capacidad por parte de sus integrantes.
La presidenta destacó que la industria del turismo de romance en Quintana Roo está en crecimiento, por lo que es vital que los prestadores de servicios cuenten con el conocimiento necesario para administrar eventos masivos, ya sean bodas o de entretenimiento.
Rosario Hernández precisó que hay bodas que llegan a costar aproximadamente 8 mil pesos por persona. Dado que la mayoría son bodas de destino —es decir, celebradas por extranjeros que viajan expresamente—, el gasto incluye transporte aéreo, hospedaje y otros servicios adicionales.
Cancún y los proveedores de ACIBEP, en la mira de las autoridades
Hernández manifestó que las autoridades de Cancún tienen interés en realizar eventos de gran escala, por lo que muchos proveedores de ACIBEP están participando y creando eventos espectaculares.
Añadió que el turismo deportivo y médico también está en crecimiento, y que todo ello se potencia gracias a la promoción que realiza la Secretaría de Turismo. Sin embargo, subrayó que el sello distintivo de Quintana Roo es la atención de calidad y la calidez humana de los mexicanos.
La empresaria destacó que la derrama económica es amplia, ya que cada invitado a las bodas se convierte en consumidor de una gran variedad de rubros.
Catering kosher y halal: la especialización que exige el turismo intercultural
Hernández ahondó en el turismo de romance intercultural al explicar que, en muchos enlaces matrimoniales donde la religión juega un papel fundamental —como en las bodas judías e hindúes—, son los propios contrayentes quienes se encargan de los alimentos, ya que no consumen cerdo.
Sin embargo, en muchos casos el cliente se adapta a la oferta gastronómica de Quintana Roo, o bien trae a sus propios chefs. Por ello, los centros de hospedaje en la entidad ya se están especializando en servicios de catering con alimentos kosher o halal (sin cerdo), contratando personal de origen para cubrirlos, explicó.
La presidenta de ACIBEP informó que la asociación cuenta con más de 70 afiliados entre proveedores y organizadores de bodas.
Finalmente, Hernández señaló que la mayoría de los miembros de ACIBEP están distribuidos entre Cancún, Playa del Carmen y Puerto Morelos, aunque zonas como Felipe Carrillo Puerto, Bacalar y Chetumal ya comienzan a despegar.
