Ya está todo listo para la décima edición de “La Feria del Tamal y el Atole”, que se realizará el 2 de febrero del 2025, en la Plaza 28 de Julio, informó el organizador del evento, Héctor Escobedo.
El chef playense destacó que este evento no deja de ser un concurso, en el que eligen el mejor platillo, las premiaciones se dividen en el primer, segundo y tercer lugar.
Héctor Escobedo comentó que esperan una inscripción de 80 participantes, que presentarán diversos tipos de tamales, ya que los hay con rellenos desde peje lagarto hasta el hecho de cerdo con cuatro salsas, que ganó el año pasado.
Asimismo, prevén que haya tamales elaborados de diversos estados de la república mexicana y de otros países como Colombia, Guatemala y Argentina.
En dicho evento será impulsada la marca “Ciudad” y la Secretaria de Turismo está trabajando para atraer a turistas y población local a qué vengan a la feria en la plaza pública, precisó la titular de la dependencia, Estefania Hernández.
Finalmente, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Atracción de Inversiones, Anton Bojórquez reveló que está feria significa una gran oportunidad para las familias playenses, al comercializar los tamales, ya que cada participante elabora de 500 hasta dos mil tamales, que son vendidos en un promedio de 40 a 60 pesos.
Señaló que la feria, que será de 17:00 a 10:00 horas, dejará una derrama económica de 1 millón 200 mil pesos.
