El municipio de Solidaridad es un atractivo destino turístico para la realización de festivales gastronómicos y este año, 2025, “El Taller de Cocina para Niños” se realizará por séptima vez. Este evento motiva a que los niños y las niñas puedan aprender desde cómo hacer galletas hasta ir conociendo sobre las esencias de los ingredientes, informó Héctor Escobedo, colaborador de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya.
Indicó que la séptima edición de “El Taller de Cocina para niños” recibirá a infantes de seis a 10 años de edad, para que asistan a la plaza 28 de Julio en Solidaridad, a participar en las diferentes dinámicas gastronómicas.
Héctor Escobedo mencionó que la sana convivencia entre los pequeños es importante, porque se motivan a “echarle más ganas” para aprender a cocinar cuando les entregan la filipina y el gorro de chef.
“A nosotros nos mueve que la gente esté satisfecha y poder proporcionar un apoyo a la ciudadanía que lo necesita”, dijo.
Recordó que en un taller de niños realizado aproximadamente hace tres años, tuvieron la oportunidad de contar con la presencia del concursante del programa Masterchef Junior México, Abel, quien quiso apoyar al taller de niños.
El responsable de impulsar las ferias gastronómicas más importantes de Playa del Carmen manifestó que una vez que concluya “La Feria del Tamal y el Atole”, a realizarse el 2 de febrero del 2025, vendrá “El Taller de Cocina para niños”.
Además, Héctor Escobedo señaló que también estarán llevando a cabo otros encuentros como “El festival del taco” y “La muestra de escultura y tallado de frutas y verduras”, en donde participan estudiantes de la Licenciatura de Gastronomía.
Por último, el chef invitó a la ciudadanía a acercarse a degustar los platillos que exponen en dichos festivales, porque siempre luchan por calidad de el sabor de los alimentos. La cocina de Playa del Carmen se puede describir como internacional porque confluyen diversas culturas y en hay muchos chefs en el destino, que no tienen nada que pedirle aquellos que son famosos o salen en los programas televisivos.
