Autoridades sanitarias recomiendan tomar precauciones para prevenir la gripe aviar y reducir el riesgo de transmisión tanto en personas como en animales. Esto, debido al incremento de casos que ha ocurrido en los últimos meses en diversas regiones del país.
¿Qué es y cómo prevenir la gripe aviar?
De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la influenza aviar es una enfermedad viral altamente contagiosa entre animales, provocada por un virus del género Influenzavirus A, perteneciente a la familia Orthomyxoviridae. Afecta principalmente a aves de corral como guajolotes, gallos, gallinas, pollos y codornices, entre otras especies.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha indicado que el riesgo para la salud pública asociado a este virus es bajo en la población general. En ese sentido, el consumo de carne de pollo o huevos bien cocidos no representa un riesgo para la salud humana. Si bien la influenza zoonótica —enfermedad que puede transmitirse de animales a personas— existe, hasta ahora no hay evidencia de una transmisión sostenida de persona a persona.
SENASICA señala que el virus se encuentra presente en las secreciones y excreciones de las aves, como saliva, fluido nasal, heces y el aire que exhalan. Aunque la transmisión a humanos es poco frecuente, puede ocurrir mediante el contacto directo con aves infectadas o de forma indirecta, a través de superficies y objetos contaminados como ropa, vehículos, herramientas, equipos e incluso por vectores como las moscas. Por ello, es fundamental conocer y aplicar medidas para prevenir la gripe aviar y reducir el riesgo de contagio.
La Secretaria de Salud de México da algunas recomendaciones para prevenir la gripe aviar:
- Mantener una buena higiene personal: lava tus manos frecuentemente con agua y jabón o soluciones a base de alcohol al 70%, especialmente después de tener contacto con animales, superficies contaminadas o al manipular alimentos.
- Cocinar correctamente los alimentos: asegúrate de que la carne de pollo y los huevos estén bien cocidos (a más de 70 °C). No uses los mismos utensilios para preparar alimentos crudos y cocidos.
- Evitar el contacto con animales enfermos o muertos: no toques aves u otros animales silvestres o de corral que presenten comportamientos inusuales o hayan muerto por causas desconocidas. Si detectas casos en tu comunidad, repórtalo de inmediato a las autoridades sanitarias.
- Usar protección al trabajar con animales: si laboras en granjas, mataderos o con aves de corral, utiliza guantes, cubrebocas, ropa protectora y extrema la higiene. Lávate bien las manos después de cualquier contacto.
- Ventilar espacios y usar cubrebocas en caso de síntomas respiratorios: además, cubre boca y nariz al toser o estornudar para evitar contagios.
- Evitar visitas innecesarias a mercados o granjas con animales vivos, especialmente en zonas con reportes de brotes, y vigilar cualquier signo de enfermedad o muerte inusual en animales de traspatio.
¿Qué hacer si sospechas contagio?
En caso de presentar síntomas como fiebre, tos, dolor de garganta, dificultad para respirar, conjuntivitis, escurrimiento nasal, dolor de cabeza, vómito, diarrea, sangrado o alteraciones de la conciencia, y haber tenido contacto reciente con aves u otros animales enfermos o muertos, la Secretaría de Salud recomienda acudir de inmediato a una unidad médica y mencionar este antecedente para una atención oportuna.
Mantente informado a través de fuentes oficiales como la Secretaría de Salud o el SENASICA, y comparte estas recomendaciones con tu comunidad para prevenir la gripe aviar.
